El Baharat 7 Especias Medio Oriente Premium de Sir Neko es la mezcla esencial de la cocina del Levante y la Península Arábiga. La palabra ‘baharat’ significa simplemente ‘especias’ en árabe, y esta combinación de siete ingredientes cuidadosamente equilibrados representa siglos de tradición culinaria. Pimienta negra para el calor, canela para la dulzura, clavo para la intensidad, comino para lo terroso, cilantro para la frescura, nuez moscada para la profundidad y cardamomo para la elegancia aromática. Juntas crean un perfil de sabor cálido, complejo y envolvente que transforma cualquier plato. Es imprescindible en preparaciones como kafta, shawarma, kibbeh, arroz con cordero y guisos de legumbres. También realza marinadas, adobos y salsas de yogur. Esta mezcla premium está formulada con especias enteras recién molidas para garantizar la máxima frescura y potencia aromática. Un solo toque de baharat transporta tu cocina al corazón de Medio Oriente.
Baharat 7 Especias Medio Oriente Premium
Desde: $2.590,
Mezcla premium de 7 especias de Medio Oriente: pimienta negra, canela, clavo, comino, cilantro, nuez moscada y cardamomo. Aromática y cálida, es el alma de la cocina árabe, turca y libanesa.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades
Digestivoantiinflamatorioantioxidantecarminativoestimulante circulatoriotermogénico
Beneficios
Cada especia de la mezcla aporta beneficios: la pimienta negra mejora la absorción de nutrientes, el comino y el cilantro favorecen la digestión, el clavo y la canela son potentes antioxidantes, la nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias y el cardamomo es un reconocido digestivo natural.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
Incorporar a marinadas con aceite y yogur para carnes. Tostar brevemente en sartén seca para intensificar el aroma antes de añadir a arroces o guisos. Mezclar con aceite de oliva como aderezo para verduras asadas. Añadir a sopas de lentejas y estofados.
Kafta de cordero con baharat y hierbas frescas
Arroz baharat con frutos secos y cordero
Pollo shawarma marinado con baharat y yogur
Guiso de garbanzos y berenjenas con baharat
Hummus especiado con baharat y aceite de oliva
Informacion Nutricional
Porción 1 cucharadita (~2.5 g) | Calorías: 7 kcal | Grasas: 0.3 g | Carbohidratos: 1.2 g | Fibra: 0.5 g | Proteínas: 0.3 g | Hierro: 0.7 mg | Calcio: 15 mg | Manganeso: 0.3 mg
¿Para qué platos se usa el baharat?
El baharat es esencial en kafta, shawarma, kibbeh, arroz con cordero, guisos de legumbres, marinadas de pollo y salsas de yogur. Es el condimento multiusos de la cocina árabe, equivalente a lo que el garam masala es para la cocina india.
¿Qué diferencia hay entre baharat y ras el hanout?
El baharat es una mezcla de 7 especias base con un perfil cálido y equilibrado, típica del Levante y Medio Oriente. El ras el hanout es una mezcla norteafricana mucho más compleja que puede incluir más de 20 especias, con notas florales y más intensidad aromática.
¿El baharat es picante?
El baharat tiene un toque cálido y ligeramente picante por la pimienta negra, pero no es una mezcla picante en el sentido del chile. Su perfil es más aromático y especiado que picante, haciéndolo apto para paladares sensibles al picor.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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