La corteza de quina (Cinchona calisaya Weddell) es uno de los remedios más célebres de la historia de la medicina. Esta corteza contiene alcaloides del grupo de la quinina, responsables de su característico sabor intensamente amargo y de sus propiedades febrífugas y tónicas. Tradicionalmente se ha utilizado como digestivo amargo, aperitivo y tónico general, estimulando la secreción de jugos gástricos y mejorando la digestión. Su riqueza en taninos y alcaloides le confiere además propiedades astringentes y antipiréticas. En herboristería se emplea en decocción, dejando hervir la corteza troceada durante 10-15 minutos para extraer sus principios activos. Su sabor es marcadamente amargo con matices terrosos y especiados. Es la base histórica del agua tónica y se sigue utilizando en la elaboración de amargos y licores digestivos. Debe usarse con moderación y siempre bajo las dosis recomendadas, ya que los alcaloides de la quinina en exceso pueden producir efectos adversos.
Corteza de Quina
Desde: $2.740,
Corteza de quina en trozos, famosa por su contenido en quinina. Amarga y aromática, usada en infusiones tónicas y digestivas tradicionales.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇪🇨 Ecuador
Propiedades Medicinales
Febrífuga, tónica amarga, digestiva, aperitiva, astringente y antipalúdica tradicional.
Beneficios
La corteza de Cinchona calisaya contiene alcaloides quinolínicos (quinina, quinidina, cinconina, cinconidina) en proporción del 5-8%. La quinina actúa como esquizonticida hemático contra Plasmodium. Los alcaloides estimulan las secreciones gástricas por su amargor (valor amargo superior a 10.000). Los taninos (3-5%) aportan efecto astringente. La Farmacopea Europea reconoce su uso como amargo aromático y tónico digestivo. La quinidina tiene además actividad antiarrítmica cardíaca documentada.
Origen
🇪🇨 Ecuador
Preparacion / Modo de Uso
Decocción: hervir 1-2g de corteza troceada en 250ml de agua durante 10-15 minutos, colar. También se usa en maceración alcohólica para elaborar tónicos y licores amargos. No masticar directamente la corteza en grandes cantidades.
Decocción digestiva
hervir 1-2g de corteza en 250ml de agua durante 10 min, colar y tomar antes de las comidas.
Tónico amargo casero
macerar 5g de corteza en 500ml de vodka con piel de naranja y canela durante 2 semanas; filtrar y usar a gotas.
Agua tónica artesanal
decocción de quina con azúcar, ácido cítrico y agua con gas.
Vino quinado
macerar corteza de quina en vino tinto con canela y clavo durante 10 días; filtrar y endulzar.
Infusión febrífuga tradicional
decocción de quina con corteza de sauce y miel de romero.
Informacion Nutricional
Por 100g de corteza seca: Alcaloides totales 5-8g (quinina predominante), Taninos 3-5g, Ácido quínico 2-4g, Proantocianidinas, Fibra, Minerales traza (calcio, potasio)
¿Para qué sirve la corteza de quina en infusión?
La corteza de quina se utiliza tradicionalmente como tónico amargo digestivo y aperitivo. Su intenso amargor estimula las secreciones gástricas y mejora la digestión. También se ha usado históricamente como febrífugo.
¿La corteza de quina contiene quinina real?
Sí, la corteza de Cinchona calisaya contiene alcaloides quinolínicos naturales, principalmente quinina, en una proporción del 5-8%. Es la fuente original de la quinina farmacéutica y del sabor amargo del agua tónica.
¿Cuánta corteza de quina se puede tomar al día?
Se recomienda no superar los 3g diarios de corteza. Lo habitual es preparar 1-2g por taza en decocción de 10-15 minutos, tomando 1-2 tazas al día antes de las comidas. Se aconseja uso discontinuo, no más de 2 semanas seguidas.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
No hay valoraciones aún.