Propiedades
Fuente concentrada de vitamina Calto contenido de fibra en la cáscara comestibleaporta aceites esenciales cítricoscontiene antioxidantes flavonoidesprovee carotenoides naturales
Beneficios
El quinoto destaca entre los cítricos por su cáscara comestible rica en aceites esenciales y flavonoides protectores. Contiene una proporción significativa de fibra dietaria proveniente de su cáscara, superior a la de otros cítricos del mismo tamaño. Los carotenoides responsables de su color anaranjado tienen actividad antioxidante. La versión glaseada conserva buena parte de estos compuestos, especialmente los aceites esenciales de la cáscara que son responsables de su intenso aroma. Su pequeño tamaño concentra nutrientes de forma notable.
Origen
🇦🇷 Argentina








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