Chocolate · a granel

Lentejas De Chocolate de Colores

Lentejas de chocolate de colores con cubierta crocante de azúcar. Perfectas para decorar tortas, cupcakes y postres. También ideales como snack, en candy bars y para repostería temática infantil.

Desde: $7.620

Origen: 🇦🇷 Argentina
Elegís el peso que necesitás

Envío en 24 hs hábilesa CABA y GBA
Retiro gratisSantander 873, Parque Chacabuco
Pago seguroMercado Pago y transferencia

En tu día a día

Cómo usarlo

01
Usar directamente como decoración sobre tortas, cupcakes, donas y postres con cobertura adhesiva (buttercream, ganache, glaseado)
02
Incorporar a masas de cookies presionándolas en la superficie antes de hornear
03
Para candy bars, servir en recipientes por colores
04
Consumir como snack directamente del envase

Ideas para probar

Ideas de recetas

Torta de cumpleaños con buttercream y lluvia de lentejas de chocolate
Cookies monstruo con lentejas de chocolate incrustadas en la superficie
Cupcakes decorados con ganache y lentejas de chocolate por color
Bark de chocolate con leche cubierto de lentejas de colores y maní
Vasitos de mousse de chocolate con crumble de galleta y lentejas como topping

Lo que se le atribuye

Propiedades

Fuente de energía rápida, aporta calcio del chocolate con leche, contiene hierro del cacao, la cubierta de azúcar aporta carbohidratos simples

Más sobre sus beneficios

Las lentejas de chocolate son primariamente un producto de confitería orientado al disfrute. El centro de chocolate con leche aporta los beneficios parciales del cacao (antioxidantes en menor proporción) y los nutrientes de la leche (calcio, fósforo). La cobertura de azúcar proporciona energía de rápida disponibilidad. Es un producto pensado para goce y decoración más que para aporte nutricional.

Conocé lo que elegís

Ficha del producto

Origen: 🇦🇷 Argentina
Presentaciones: 250G · 500G · 1KG
Información nutricional: Ver tabla
Porción 30g (~1 puñado)
Calorías: 140 kcal
Grasas totales: 6g
Grasas saturadas: 3.5g
Carbohidratos: 21g
Azúcares: 19g
Proteínas: 1.5g
Fibra: 0.3g
Calcio: 40mg
Sodio: 15mg
Hierro: 0.5mg

Porción 30g (~1 puñado)
Calorías:	140 kcal
Grasas totales:	6g
Grasas saturadas:	3.5g
Carbohidratos:	21g
Azúcares:	19g
Proteínas:	1.5g
Fibra:	0.3g
Calcio:	40mg
Sodio:	15mg
Hierro:	0.5mg

Antes de comprar

Preguntas frecuentes

¿Las lentejas de chocolate se derriten al hornear?

La cobertura de azúcar las protege parcialmente, pero al hornear a temperaturas altas los colores pueden correrse y el chocolate interior se funde. Para cookies, se recomienda presionarlas en la superficie de la masa al sacar del horno, no antes. Para decoración, siempre aplicarlas sobre postres ya terminados y fríos.

¿Se pueden seleccionar por colores para decoración temática?

Sí, vienen en variedad de colores y se pueden separar manualmente para crear decoraciones temáticas: por ejemplo, solo azules y blancos para una temática de frozen, o rojos y verdes para Navidad. Esto es muy popular para mesas dulces y candy bars personalizados.

¿Cuál es la diferencia entre lentejas de chocolate y rocklets?

Son esencialmente el mismo tipo de producto: confites de chocolate con cobertura de azúcar coloreada. Rocklets es una marca comercial argentina, mientras que lentejas de chocolate es el nombre genérico del producto. La composición y uso son prácticamente idénticos.