Nuestras Semillas de Lino (Linum usitatissimum) en su variedad marrón convencional ofrecen una de las fuentes vegetales más concentradas de ácido alfa-linolénico (ALA), el omega-3 esencial de origen vegetal. Con un contenido que puede alcanzar el 57% de su perfil lipídico total, el lino supera a la chía como fuente de ALA por gramo. Estas semillas destacan además por ser el alimento con mayor concentración conocida de lignanos, compuestos fenólicos con reconocida actividad antioxidante y fitroestrogénica. Su contenido en mucílagos, fibra soluble que se activa al contacto con el agua, forma un gel protector que beneficia la mucosa digestiva y favorece el tránsito intestinal. La variedad marrón se caracteriza por un sabor más intenso y terroso que la dorada, con notas que recuerdan a la nuez tostada, lo que la convierte en una opción ideal para panes integrales, preparaciones rústicas y recetas donde se busca un sabor pronunciado. Aporta además proteínas vegetales, magnesio, fósforo, manganeso y vitaminas del grupo B. Para maximizar la absorción de sus nutrientes, se recomienda moler las semillas justo antes de consumir, ya que su cubierta externa es resistente a la digestión.
Lino Semillas
Desde: $3.350,
Semillas de lino marrón, fuente concentrada de omega-3 (ALA), lignanos y fibra mucilaginosa. Sabor intenso y terroso ideal para panes, batidos y preparaciones integrales.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades Medicinales
Mayor fuente vegetal de omega-3 (ALA, hasta 57% del perfil lipídico); alimento con mayor concentración de lignanos conocida; rico en mucílagos (fibra soluble); fuente de proteínas vegetales (18-20%); aporta magnesio, fósforo, manganeso y cobre; contiene tiamina (B1) y vitamina E
Beneficios
El ALA del lino contribuye a mantener niveles normales de colesterol cuando se consume como parte de una dieta equilibrada. Los lignanos, en particular el SDG (diglucósido de secoisolariciresinol), son transformados por la microbiota intestinal en enterolignanos con actividad antioxidante y moduladora hormonal. Los mucílagos del lino actúan como prebióticos suaves, alimentan bacterias beneficiosas y forman una capa protectora sobre la mucosa intestinal que alivia la irritación digestiva.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
Moler en molinillo o procesador justo antes de usar para preservar omega-3. Añadir a batidos, yogures y cereales. Mezclar con harina para panes y repostería (sustituir hasta un 15% de la harina). Como huevo vegano: 1 cda molida + 3 cdas agua, reposar 5 minutos. Tostar suavemente en sartén seca para intensificar sabor.
Pan de linaza integral con corteza crujiente
porridge de avena y lino con canela y manzana
crackers de lino y especias
huevo de lino vegano para repostería
batido proteico con banana, cacao y lino molido
Informacion Nutricional
Energía: 534 kcal | Grasas totales: 42 g | Grasas saturadas: 3.7 g | Grasas monoinsaturadas: 7.5 g | Grasas poliinsaturadas: 28.7 g | Omega-3 (ALA): 22.8 g | Omega-6: 5.9 g | Carbohidratos: 29 g | Fibra: 27 g | Proteínas: 18 g | Calcio: 255 mg | Hierro: 5.7 mg | Magnesio: 392 mg | Fósforo: 642 mg | Manganeso: 2.5 mg | Tiamina (B1): 1.6 mg | Vitamina E: 0.3 mg
¿Cuál es la diferencia entre el lino marrón y el lino dorado?
El lino marrón tiene un sabor más intenso y terroso con notas de nuez tostada, mientras que el dorado es más suave y delicado. Nutricionalmente son muy similares, con la misma concentración de omega-3 y lignanos. El marrón es ideal para panes integrales y recetas rústicas, mientras que el dorado combina mejor con preparaciones de sabor suave.
¿Las semillas de lino enteras aportan los mismos beneficios que las molidas?
No. Las semillas de lino enteras tienen una cubierta muy resistente que el sistema digestivo no puede romper completamente, por lo que muchos nutrientes pasan sin absorberse. Al molerlas se libera el omega-3, los lignanos y los mucílagos, multiplicando significativamente su aprovechamiento nutricional. Se recomienda moler justo antes de consumir.
¿El lino contiene glucósidos cianogénicos? ¿Es seguro consumirlo?
El lino contiene pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos, pero en las dosis recomendadas (10-20 g/día) son completamente seguras, ya que el organismo las metaboliza sin problema. Además, estos compuestos se descomponen con el calor, por lo que al incorporar lino en panes u horneados se eliminan por completo.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG, 5KG
Valoraciones
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