Semillas · a granel
Semilla Chia Exportacion
Chía de calidad exportación: semillas enteras con toda su fibra y omega-3 vegetal. Para pudines, licuados, yogures, panes y repostería vegana.
- Origen:
Argentina
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Cómo usarlo
Semilla Chia Exportacion
Pudín de chía
3 cucharadas en 1 taza (250 ml) de leche o bebida vegetal; revolvé de nuevo a los 5 minutos y dejá en la heladera al menos 2 horas o toda la noche.
Agua fresca de chía
1 cucharada en un vaso de agua con limón o jugo de fruta, 15 minutos de reposo.
Crackers de semillas
mezclá ½ taza de chía con ½ taza de otras semillas, ¾ taza de agua, sal y especias; esperá 15 minutos, extendé bien fino sobre papel manteca y horneá a 160 °C unos 45 minutos, hasta que estén secos y crocantes.
Topping
espolvoreala sobre yogur, bowls de fruta o ensaladas, acompañada de líquido.
5.
«Huevo» de chía: 1 cucharada + 3 cucharadas de agua, 15 minutos de reposo, reemplaza 1 huevo.
De la alacena a la mesa
Algo rico empieza acá.
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Lo que se le atribuye
Propiedades,
en palabras simples.
Omega-3 vegetal (ALA), mucha fibra para el tránsito y la saciedad, proteína vegetal, calcio y magnesio, en calidad exportación.
Más información del producto
Alrededor del 60 % de la grasa de la chía es ácido alfa-linolénico, y su omega-3 vegetal (ALA) contribuye a mantener niveles normales de colesterol dentro de una alimentación equilibrada. Además aporta mucha fibra, mayormente insoluble, y una fracción soluble que forma el gel al hidratarse: es un clásico para acompañar la regularidad intestinal y prolongar la saciedad.
Completan su perfil la proteína vegetal (unos 16 g cada 100 g), el calcio, el magnesio y el fósforo, además de polifenoles antioxidantes como los ácidos clorogénico y cafeico. Hidratada se disfruta mejor, y molida justo antes de usarla se aprovecha todavía más su omega-3.
Conocé lo que elegís
Ficha del producto
- Origen
- Argentina
- Información nutricional
Ver tabla nutricional Valores de referencia por 100 g
Información nutricional: Valores de referencia por 100 g Nutriente Cantidad Valor energético 486 kcal (2033 kJ) Carbohidratos 7,7 g Proteínas 16,5 g Grasas totales 30,7 g Grasas saturadas 3,3 g Grasas trans 0 g Fibra alimentaria 34,4 g Sodio 16 mg
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la chía exportación y la estándar?
Son la misma semilla, con el mismo aporte de fibra, omega-3 y proteína. La calidad exportación suele tener un grano más parejo y con menos impurezas, ideal cuando la chía queda a la vista.
¿Qué beneficios tiene la chía?
Es una de las fuentes vegetales más ricas en omega-3 y tiene muchísima fibra, que acompaña el tránsito intestinal y da saciedad. También aporta proteína vegetal, calcio y magnesio.
¿Cómo se toma?
Lo ideal es hidratarla al menos 10-15 minutos en leche, agua, yogur o jugo, o espolvorearla sobre tus comidas acompañándola con abundante líquido. Evitá tragar cucharadas de chía seca y tomar agua después, porque se hincha muy rápido.
¿Cuánta puedo comer por día?
Con 1 a 2 cucharadas por día (10 a 20 g) ya aprovechás lo que aporta. Si recién empezás, arrancá con una cucharadita.
¿Sirve para reemplazar el huevo en repostería?
Sí: mezclá 1 cucharada de chía con 3 cucharadas de agua y esperá 15 minutos a que forme un gel. Reemplaza 1 huevo en budines, galletitas, muffins y panqueques veganos.
¿Cómo hago crackers de semillas con chía?
Mezclá ½ taza de chía con ½ taza de otras semillas, ¾ taza de agua, sal y especias, y esperá 15 minutos a que espese. Extendé la mezcla bien fina sobre papel manteca y horneá a 160 °C unos 45 minutos, hasta que esté seca y crocante.
Más sobre el producto
Descripción
Esta chía es la calidad pensada para exportación, que suele tener un grano más parejo y con menos impurezas. Es la que conviene elegir cuando la semilla se luce: pudines en vasitos, toppings y panes.
Como toda chía, es una de las fuentes vegetales más ricas en omega-3 (ALA) y aporta mucha fibra, un clásico para acompañar el tránsito intestinal y la saciedad. Suma también proteína vegetal, calcio y magnesio.
Al hidratarse forma un gel suave que espesa sin cocción: ideal para pudines, mermeladas rápidas, aguas frescas, crackers de semillas y como «huevo» en repostería vegana. Su sabor neutro se adapta a todo.
Si la chía ya es parte de tu rutina, esta es la versión para darte el gusto de una semilla prolija y de primera.
De tu alacena a la nuestra
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