Chaga Extracto Polvo Estandarizado 10:1 30% Beta Glucanos

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Melena de Leon Entero – Lions Mane

Desde: $5.710,

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China

Propiedades

Contiene hericenonas y erinacinas unicasfuente de betaglucanosrico en aminoacidos esencialesaporta potasio y zincbajo en grasas

Beneficios

La Melena de Leon contiene hericenonas y erinacinas, compuestos exclusivos de esta especie que han sido investigados por su capacidad de estimular la produccion del Factor de Crecimiento Nervioso (NGF). Aporta betaglucanos con funcion inmunomoduladora y aminoacidos esenciales. Su perfil nutricional es bajo en grasas y calorias con buen aporte proteico.

Origen

🇨🇳 China

Preparacion / Modo de Uso

Rehidratar en agua tibia 20-30 minutos. Exprimir suavemente el exceso de agua. Cortar en medallones o desgarrar en tiras. Para mejor sabor, dorar en manteca o aceite a fuego medio-alto hasta que los bordes queden crujientes y dorados. Tambien se puede guisar, hornear o agregar a sopas.

Melena de Leon dorada en manteca con limon y alcaparras estilo scampi

Sopa crema de Melena de Leon con puerro y nuez moscada

Ceviche vegano de Melena de Leon con leche de tigre

Melena de Leon a la plancha con chimichurri y pure de batata

Pasta linguini con ragout de Melena de Leon, ajo confitado y perejil

Informacion Nutricional

Porcion 15 g (peso seco) | Energia 43 kcal | Grasas totales 0.4 g | Grasas saturadas 0.1 g | Carbohidratos 5.8 g | Fibra dietetica 2.8 g | Proteinas 3.5 g | Sodio 2 mg | Potasio 254 mg | Zinc 0.8 mg | Vitamina B3 4.9 mg
A que sabe la Melena de Leon?
Tiene un sabor suave y delicado con notas que recuerdan a mariscos como cangrejo o langosta. Al dorarla en manteca desarrolla una costra crujiente exterior que realza esta similitud, siendo una alternativa gourmet en cocina vegana.
Que son las hericenonas y erinacinas de la Melena de Leon?
Son compuestos bioactivos exclusivos de este hongo, estudiados por su relacion con el Factor de Crecimiento Nervioso (NGF). En formato culinario deshidratado, se consumen como parte de una alimentacion variada.
Como se cocina la Melena de Leon deshidratada?
Rehidratar 20-30 minutos en agua tibia, exprimir suavemente y cortar en medallones o desgarrar. El mejor metodo es dorarla en manteca a fuego medio-alto hasta que quede crujiente por fuera. Tambien funciona en sopas, guisos y pastas.

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Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 958 Categoría:

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