Propiedades
Rico en zincmagnesio y proteína vegetalfuente de fitosterolesácidos grasos insaturadoshierro y fósforosnack de alta saciedad
Beneficios
Las semillas de zapallo tostadas mantienen la mayor parte de su perfil nutricional, incluyendo el zinc (esencial para inmunidad y salud reproductiva), el magnesio (función muscular y nerviosa) y los fitosteroles (salud cardiovascular y prostática). El tostado puede reducir ligeramente el contenido de ciertos compuestos termosensibles, pero mejora la digestibilidad de las proteínas y la biodisponibilidad de algunos minerales.
Origen
🇨🇳 China









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