Stevia en Polvo Pura

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100% Natural
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Origen: 🇮🇳 India

Propiedades

Edulcorante natural sin calorías con potencial hipoglucemianteantioxidante y antihipertensivo.

Beneficios

Los glucósidos de esteviol (esteviósido y rebaudiósido A) son los responsables del dulzor intenso sin aporte calórico. Estudios publicados en journals como Appetite (2010) y Regulatory Toxicology and Pharmacology (2008) han demostrado que la stevia no eleva los niveles de glucosa ni insulina postprandiales. Investigaciones en Planta Medica han identificado propiedades antihipertensivas leves del esteviósido en ensayos clínicos. Los compuestos fenólicos presentes aportan capacidad antioxidante. La EFSA y la FDA han evaluado y aprobado los glucósidos de esteviol como seguros para consumo humano.

Origen

🇮🇳 India

Preparacion / Modo de Uso

Añadir pequeñas cantidades a bebidas, batidos, postres, masas de repostería o cereales. Disolver en líquidos calientes o fríos. Recordar que es muy concentrada: empezar con cantidades mínimas e ir ajustando. Se puede mezclar con otros ingredientes en polvo para facilitar la dosificación.

Limonada con stevia

mezclar zumo de 3 limones, 1 litro de agua fría y 1/2 cucharadita de stevia en polvo. Remover bien y servir con hielo y hojas de menta.

Galletas de avena sin azúcar

combinar 200g de copos de avena, 1 plátano maduro, 1/4 cucharadita de stevia y canela. Formar galletas y hornear a 180°C por 15 minutos.

Yogur natural endulzado

añadir una punta de cucharadita de stevia a un yogur natural con frutos rojos frescos y nueces picadas.

Batido verde dulce

triturar espinacas, plátano, leche vegetal y 1/4 cucharadita de stevia en polvo hasta obtener una textura homogénea.

Compota de manzana sin azúcar

cocer manzanas peladas con un poco de agua, canela en rama y 1/2 cucharadita de stevia hasta que estén tiernas. Triturar ligeramente.

Informacion Nutricional

Por 100g (aprox.): Energía 0 kcal | Grasas 0g | Carbohidratos 0g | Azúcares 0g | Fibra 0g | Proteínas 0g | Sal 0g. Nota: al usarse en cantidades mínimas, el aporte nutricional es prácticamente nulo.
¿Cuánta stevia en polvo equivale a una cucharada de azúcar?
Aproximadamente 1/4 de cucharadita de stevia en polvo pura equivale a una cucharada de azúcar. La stevia es entre 200 y 300 veces más dulce que el azúcar, por lo que se necesitan cantidades muy pequeñas. Recomendamos empezar con poco e ir ajustando al gusto.
¿La stevia en polvo es apta para diabéticos?
La stevia en polvo no aporta calorías ni carbohidratos y no eleva los niveles de glucosa en sangre, lo que la convierte en una opción popular entre personas con diabetes. No obstante, si toma medicación antidiabética, consulte con su médico ya que podría potenciar el efecto hipoglucemiante.
¿Se puede usar stevia en polvo para hornear?
Sí, la stevia en polvo es estable al calor y puede utilizarse en horneados y cocciones sin perder su poder endulzante. Tenga en cuenta que al no aportar volumen como el azúcar, puede ser necesario ajustar las proporciones de la receta o combinarla con otros ingredientes para mantener la textura.

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Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG