Propiedades
Edulcorante natural sin calorías con potencial hipoglucemianteantioxidante y antihipertensivo.
Beneficios
Los glucósidos de esteviol (esteviósido y rebaudiósido A) son los responsables del dulzor intenso sin aporte calórico. Estudios publicados en journals como Appetite (2010) y Regulatory Toxicology and Pharmacology (2008) han demostrado que la stevia no eleva los niveles de glucosa ni insulina postprandiales. Investigaciones en Planta Medica han identificado propiedades antihipertensivas leves del esteviósido en ensayos clínicos. Los compuestos fenólicos presentes aportan capacidad antioxidante. La EFSA y la FDA han evaluado y aprobado los glucósidos de esteviol como seguros para consumo humano.
Origen
🇮🇳 India










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