El té azul, también conocido como Oolong, es una variedad de té parcialmente fermentado que se encuentra en un punto intermedio entre el té verde y el té negro. Es importante aclarar que aunque se le llama te azul, dado los reflejos azul verdosos en sus hebras, la infusión no es azul, si no que es entre un color dorado y ámbar verdoso. Originario de China y Taiwán, el té azul se caracteriza por su proceso de oxidación parcialmente controlado, que le da a sus hebras, su distintivo color azul verdoso y un sabor sorprendentemente complejo. Dependiendo del grado de fermentación, el té azul puede presentar una amplia gama de sabores, desde notas florales y afrutadas hasta toques más tostados y mantecosos.
Te Oolong Azul en Hebras Premium
Desde: $2.155,
Aroma floral delicado con notas de frutas maduras y miel. Su sabor es una combinación equilibrada de dulzura y notas ligeramente tostadas, con un toque de frutas como duraznos o manzanas y un retrogusto suave y prolongado. La infusión tiene un color dorado claro a ámbar, que refleja su proceso de oxidación parcial.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
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