Cinco Especias Chinas

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Sumac en Polvo / Zumaque / Rhus
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Zaatar

Desde: $2.450,

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina

Propiedades

Antioxidantedigestivoantimicrobianofuente de hierro y calcioestimulante cognitivo

Beneficios

El za'atar combina las propiedades antioxidantes del tomillo (timol y carvacrol) con los ácidos orgánicos del sumac y los minerales del sésamo. Tradicionalmente se le atribuyen propiedades para mejorar la concentración y la memoria. Su contenido en timol le confiere actividad antimicrobiana natural, mientras que el sésamo aporta calcio, hierro y ácidos grasos saludables.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Mezclar con aceite de oliva y untar sobre pan pita antes de hornear. Espolvorear sobre hummus, labneh, ensaladas, huevos o verduras asadas. Incorporar en marinadas para pollo o cordero. Añadir a masas de pan o focaccia.

Pan pita con za'atar y aceite de oliva

Pollo asado marinado con za'atar y limón

Labneh con za'atar y aceite de oliva

Focaccia de za'atar

Verduras asadas con za'atar y tahini

Informacion Nutricional

Por 100g (valores aproximados): Energía 420 kcal | Grasas 22g (de las cuales saturadas 3g) | Hidratos de carbono 42g (de los cuales azúcares 2g) | Fibra 8g | Proteínas 12g | Sal 8g | Hierro 6mg | Calcio 350mg
¿Qué es el za'atar y qué lleva?
El za'atar es una mezcla tradicional de la cocina levantina compuesta por tomillo u orégano silvestre, semillas de sésamo tostado, sumac molido y sal. Es uno de los condimentos más populares en Líbano, Siria y Palestina.
¿Cómo se usa el za'atar en la cocina?
La forma más clásica es mezclarlo con aceite de oliva y untarlo sobre pan pita antes de hornear. También se espolvorea sobre hummus, labneh, ensaladas, huevos y verduras asadas, o se usa como marinada para carnes.
¿El za'atar contiene alérgenos?
Sí, el za'atar contiene semillas de sésamo, que es un alérgeno reconocido. Las personas con alergia al sésamo deben evitar su consumo.

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Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: ZAATAR Categoría: Etiquetas: , , ,

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