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Baharat 7 Especias África Premium
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Baharat 7 Especias Medio Oriente Premium

Desde: $2.600,

Región de Origen:

Medio Oriente, específicamente el Golfo Pérsico (por ejemplo, Arabia Saudita, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos).
Justificación:
La mezcla incluye ingredientes cálidos y especiados como clavo, canela, jengibre y nuez moscada, que son características de las especias utilizadas en las cocinas del Golfo para platos de carne, arroz y guisos.

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina

Propiedades

Digestivoantiinflamatorioantioxidantecarminativoestimulante circulatoriotermogénico

Beneficios

Cada especia de la mezcla aporta beneficios: la pimienta negra mejora la absorción de nutrientes, el comino y el cilantro favorecen la digestión, el clavo y la canela son potentes antioxidantes, la nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias y el cardamomo es un reconocido digestivo natural.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Incorporar a marinadas con aceite y yogur para carnes. Tostar brevemente en sartén seca para intensificar el aroma antes de añadir a arroces o guisos. Mezclar con aceite de oliva como aderezo para verduras asadas. Añadir a sopas de lentejas y estofados.

Kafta de cordero con baharat y hierbas frescas

Arroz baharat con frutos secos y cordero

Pollo shawarma marinado con baharat y yogur

Guiso de garbanzos y berenjenas con baharat

Hummus especiado con baharat y aceite de oliva

Informacion Nutricional

Porción 1 cucharadita (~2.5 g) | Calorías: 7 kcal | Grasas: 0.3 g | Carbohidratos: 1.2 g | Fibra: 0.5 g | Proteínas: 0.3 g | Hierro: 0.7 mg | Calcio: 15 mg | Manganeso: 0.3 mg
¿Para qué platos se usa el baharat?
El baharat es esencial en kafta, shawarma, kibbeh, arroz con cordero, guisos de legumbres, marinadas de pollo y salsas de yogur. Es el condimento multiusos de la cocina árabe, equivalente a lo que el garam masala es para la cocina india.
¿Qué diferencia hay entre baharat y ras el hanout?
El baharat es una mezcla de 7 especias base con un perfil cálido y equilibrado, típica del Levante y Medio Oriente. El ras el hanout es una mezcla norteafricana mucho más compleja que puede incluir más de 20 especias, con notas florales y más intensidad aromática.
¿El baharat es picante?
El baharat tiene un toque cálido y ligeramente picante por la pimienta negra, pero no es una mezcla picante en el sentido del chile. Su perfil es más aromático y especiado que picante, haciéndolo apto para paladares sensibles al picor.

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Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 592 Categoría: Etiquetas: , , ,

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