La hierba burrito (Aloysia polystachya) es una planta aromática de la familia Verbenaceae, estrechamente emparentada con el cedrón (Aloysia citriodora). Es una de las yuyos más populares y queridas en la tradición matera del Cono Sur, donde se añade al mate y al tereré por su delicado aroma y sus propiedades digestivas. Su nombre popular ‘burrito’ proviene del aspecto de sus pequeñas hojas, que recuerdan a orejas de burro en miniatura. La planta contiene un aceite esencial rico en carvona, limoneno y beta-tuyona, compuestos que le confieren propiedades carminativas, antiespasmódicas y sedantes suaves. La medicina tradicional la ha utilizado durante generaciones para aliviar dolores de estómago, calmar nervios y facilitar el sueño. Su perfil aromático es inconfundible: fresco, mentolado con notas anisadas y un fondo herbáceo dulce. Se puede tomar en infusión sola, aunque su uso más extendido es como yuyo compañero del mate, aportando frescura y propiedades digestivas a la ronda.
Burrito
Desde: $2.700,
Hierba burrito (Aloysia polystachya) seca, aromática sudamericana usada como digestivo, sedante suave y saborizante tradicional del mate.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades
Digestivocarminativoantiespasmódicosedante suave y aromático natural.
Beneficios
Aloysia polystachya contiene un aceite esencial con carvona (30-50%), limoneno y beta-tuyona como componentes principales, según análisis publicados en Journal of Essential Oil Research. Estudios farmacológicos en la Universidad de Córdoba (Argentina) demostraron actividad ansiolítica y sedante en modelos animales, comparable a diazepam a dosis bajas. Investigaciones en Phytotherapy Research confirmaron su actividad antiespasmódica sobre músculo liso intestinal mediada por bloqueo de canales de calcio.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
1. Para infusión: calentar 250ml de agua hasta ebullición. 2. Añadir 1 cucharadita (2-3g) de burrito seco. 3. Tapar y reposar 5-7 minutos. 4. Colar y beber. Para mate: añadir 1 cucharada sopera de burrito sobre la yerba en el mate antes de cebar. Dosis: 2-3 tazas diarias.
Mate con burrito
añadir 1 cucharadita de burrito seco a la yerba mate antes de cebar.
Infusión digestiva
1 cucharadita en 250ml de agua caliente, reposar 5-7 min.
Tereré aromático
agregar burrito a la yerba con agua fría y hielo, ideal para verano.
Blend relajante nocturno
mezclar con tilo y manzanilla para infusión antes de dormir.
Infusión digestiva post-asado
combinar con menta y cedrón tras comidas pesadas.
Informacion Nutricional
Por 100g de planta seca (valores aproximados): Energía 260 kcal | Proteínas 9g | Grasas 4g (aceite esencial) | Carbohidratos 42g | Fibra 22g | Calcio 400mg | Hierro 10mg | Potasio 900mg | Aceite esencial 1.5-3%
¿Para qué sirve la hierba burrito?
La hierba burrito es un digestivo y sedante suave natural. Alivia dolores de estómago, reduce gases, calma los nervios y facilita el sueño. Es uno de los yuyos más populares para añadir al mate por su aroma fresco y mentolado.
¿Cómo se usa el burrito en el mate?
Añade 1 cucharada sopera de burrito seco directamente sobre la yerba mate en el mate o termo antes de comenzar a cebar. Aporta frescura, aroma mentolado y propiedades digestivas a cada cebada.
¿El burrito tiene contraindicaciones?
No se recomienda durante embarazo ni lactancia por su contenido en tuyona. Evitar dosis excesivas y no dar a menores de 6 años. Precaución si se toman sedantes o ansiolíticos ya que puede potenciar su efecto.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
No hay valoraciones aún.