Propiedades
Aporta antioxidantes provenientes de la cúrcuma (curcumina) y el pimentón (capsantinabetacaroteno). Contiene compuestos organosulfurados del ajo con propiedades antimicrobianas. La combinación de especias favorece la digestión.
Beneficios
Los carotenoides del pimentón y la curcumina de la cúrcuma presentes en la mezcla son antioxidantes reconocidos. Los compuestos organosulfurados del ajo, como la alicina, han sido estudiados por sus efectos antimicrobianos y cardiovasculares. Estudios publicados en Journal of Food Science confirman que las mezclas de especias pueden tener efecto sinérgico antioxidante superior al de cada especia por separado.
Origen
🇦🇷 Argentina









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