Propiedades
Notable contenido de vitamina C residual incluso tras el procesado. Aporta fibra dietéticalicopeno (en variedades rosadas) y potasio. El licopeno le confiere propiedades antioxidantes reconocidas.
Beneficios
La guayaba fresca contiene hasta 4 veces más vitamina C que la naranja. Aunque el proceso de glaseado reduce este contenido, las rodajas glaseadas mantienen niveles relevantes. El licopeno presente en la pulpa rosada es un carotenoide con capacidad antioxidante que se preserva bien durante la deshidratación.
Origen
🇹🇭 Tailandia









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