Propiedades
Fuente vegetal de omega-3 (ALA)rico en lignanos antioxidantes y fibra soluble e insoluble.
Beneficios
Linum usitatissimum contiene aproximadamente un 23% de ácido alfa-linolénico (ALA, C18:3 n-3), uno de los niveles más altos entre fuentes vegetales. Es la fuente natural más rica en lignanos, especialmente secoisolariciresinol diglucósido (SDG), con actividad antioxidante y fitroestrogénica. Su fracción de fibra incluye mucílagos (arabinoxilanos) en la cubierta seminal, responsables de su capacidad gelificante en medio acuoso. Aporta también proteínas con perfil aminoacídico favorable (ricos en arginina y ácido glutámico), tiamina (B1), magnesio y fósforo.
Origen
🇦🇷 Argentina







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