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Morron Verde Premium en Escamas
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Morron Rojo Premium en Escamas

Desde: $2.820,

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100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 馃嚚馃嚦 China

Propiedades

Antioxidanterico en vitamina Cfuente de betacarotenosantiinflamatoriofortalece el sistema inmunol贸gico

Beneficios

El morr贸n rojo en polvo concentra los beneficios del pimiento fresco: es una fuente destacada de vitamina C y betacarotenos, precursores de la vitamina A esencial para la visi贸n y la piel. La capsantina, responsable de su color rojo, es un carotenoide con demostrada actividad antioxidante. Contiene adem谩s flavonoides como la quercetina y luteolina, compuestos que contribuyen a reducir procesos inflamatorios y proteger las c茅lulas del da帽o oxidativo.

Origen

馃嚚馃嚦 China

Preparacion / Modo de Uso

Disolver en salsas, sopas y cremas para aportar color y sabor. Mezclar en adobos y marinadas para carnes y pescados. Incorporar en masas de pan, empanadas y rebozados. Usar como base para rubs y mezclas de especias. Espolvorear sobre platos terminados como toque de color.

Salsa romesco casera con morr贸n rojo en polvo y almendras

Rub especiado para costillas con morr贸n, ajo y comino

Hummus de pimiento rojo con morr贸n en polvo y tahini

Arroz rojo con morr贸n en polvo y azafr谩n

Aderezo cremoso de morr贸n rojo para ensaladas

Informacion Nutricional

Por 100 g: Energ铆a 282 kcal | Grasas 3.5 g | Grasas saturadas 0.5 g | Carbohidratos 55.8 g | Fibra 21.3 g | Az煤cares 33.4 g | Prote铆nas 12.4 g | Sodio 91 mg | Vitamina C 4.0 mg | Vitamina A 2280 mcg
驴El morr贸n rojo en polvo es lo mismo que el piment贸n?
No exactamente. Aunque ambos provienen de variedades de Capsicum annuum, el morr贸n rojo en polvo se elabora exclusivamente a partir del pimiento morr贸n dulce, ofreciendo un sabor m谩s suave y vegetal. El piment贸n tradicional puede incluir variedades con ligero picor y a menudo se ah煤ma durante el proceso, lo que le confiere notas ahumadas ausentes en el morr贸n puro.
驴El morr贸n rojo en polvo sirve como colorante natural?
S铆, el morr贸n rojo en polvo es un excelente colorante natural gracias a su alto contenido en capsantina y betacarotenos. Aporta un tono rojizo-anaranjado atractivo a salsas, masas, arroces y cremas sin necesidad de usar colorantes artificiales, adem谩s de sumar sabor dulce y nutrientes.
驴Cu谩nto polvo de morr贸n rojo necesito para sustituir un pimiento fresco?
Aproximadamente 1 cucharada colmada de morr贸n rojo en polvo equivale a un pimiento rojo fresco mediano en t茅rminos de sabor. Al estar deshidratado y molido, el sabor se concentra significativamente. Se recomienda empezar con menor cantidad e ir ajustando al gusto.

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Peso
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Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

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