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Quinoa Blanca Premium Lavada (Desaponificada)

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Poroto Pallares

Name: Poroto Pallares
SKU: 123
Availability: OutOfStock

Desde: $1.860^,

100% Natural

Envio a todo el pais

Pago seguro

Origen: 🇦🇷 Argentina

Propiedades
Modo de Uso
Recetas
Info Nutricional
Preguntas Frecuentes
Valoraciones⁰
Información adicional

Propiedades

Alto contenido de proteínas vegetalesrico en fibra dietéticafuente de hierro no hemoaporta folatocontiene potasio y magnesio

Beneficios

Los porotos pallares aportan aproximadamente 21 g de proteína por cada 100 g en seco. Su alto contenido de fibra soluble contribuye a regular los niveles de glucosa en sangre y colesterol. El folato presente es esencial para la síntesis de ADN y la formación de glóbulos rojos. Su contenido de molibdeno participa en la desintoxicación de sulfitos.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

Remojar en agua fría durante 8-12 horas. Escurrir y enjuagar. Cocinar en agua sin sal hasta que estén tiernos. Incorporar a guisos, ensaladas, purés o sopas. También se pueden preparar en olla a presión reduciendo el tiempo de cocción.

Guiso de porotos pallares con verduras y pimentón ahumado

Ensalada tibia de pallares con tomate, albahaca y aceite de oliva

Puré de pallares con ajo asado

Pallares a la provenzal con hierbas frescas

Estofado de pallares con chorizo vegano

Informacion Nutricional

¿Cómo se cocinan los porotos pallares?

Remojar durante 8-12 horas en agua fría, escurrir y cocinar en agua limpia a fuego medio-bajo por 60-90 minutos hasta que estén tiernos. No agregar sal durante la cocción ya que endurece la piel. En olla a presión se cocinan en 25-30 minutos.

¿Cuál es la diferencia entre el poroto pallares y el poroto alubia?

El pallares es significativamente más grande y aplanado que la alubia, con una textura más cremosa y mantecosa tras la cocción. Su sabor es más delicado y suave. La alubia es más pequeña, ovalada y de textura más firme.

¿Los porotos pallares son aptos para dietas vegetarianas y veganas?

Sí, son una excelente fuente de proteína vegetal con aproximadamente 21 g por cada 100 g en seco. Combinados con cereales como arroz o trigo, forman una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales.

Valoraciones

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Peso

500 g

Dimensiones

15 × 15 × 15 cm

Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 123 Categoría: Arroz - Legumbres - Cereales Etiqueta: Legumbres

Whatsapp +54 9 11 5739 2240

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