Este té verde premium representa la tradición milenaria del procesamiento mediante calor seco (pan-fired), el método original desarrollado en las regiones productoras de Camellia sinensis. El tostado en wok detiene la oxidación enzimática y confiere a las hojas un perfil aromático distintivo con notas tostadas, de castaña y un dulzor natural que lo diferencia claramente de los tés verdes fijados al vapor. Las hojas enteras en hebras se seleccionan cuidadosamente y se procesan artesanalmente para preservar su integridad y riqueza en compuestos bioactivos. La infusión produce un licor de color verde-amarillo dorado, límpido y brillante, con aroma cálido que evoca frutos secos y vegetales asados. En boca presenta un equilibrio notable entre dulzura, una ligera astringencia refrescante y un retrogusto prolongado con matices de almendra. Contiene catequinas, especialmente EGCG, L-teanina y polifenoles que contribuyen a la protección antioxidante del organismo. Un té versátil que se adapta tanto al consumo cotidiano como a momentos de degustación contemplativa.
Te Verde en Hebras Premium China
Desde: $3.740,
Té verde premium en hebras de origen chino, procesado con calor seco (pan-fired). Sabor tostado suave con notas de castaña, rico en catequinas y L-teanina.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Antioxidantetermogéniconeuroprotectorregulador metabólicodigestivo
Beneficios
El procesamiento pan-fired produce una composición particular de catequinas, con buenos niveles de EGCG y epicatequina galato (ECG). Contiene entre 30-50mg de cafeína por taza en sinergia con L-teanina, promoviendo alerta sin nerviosismo. Los polifenoles presentes favorecen la termogénesis y el metabolismo lipídico. Aporta manganeso, mineral esencial para la función enzimática antioxidante (superóxido dismutasa). El kaempferol y la quercetina presentes contribuyen a la protección cardiovascular y la regulación de la respuesta inflamatoria.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Calentar agua a 80°C. Colocar 3g de hebras por taza (200ml). Infusionar 2-3 minutos. Primera infusión: 2 min a 80°C. Segunda infusión: 2 min a 85°C. Tercera infusión: 3 min a 85°C. Para infusión fría: 5g en 500ml de agua fría, refrigerar 5-7 horas.
Pollo marinado en té verde
preparar infusión concentrada (8g en 200ml a 80°C, 3 min), mezclar con salsa de soja, jengibre y ajo, marinar el pollo 2 horas.
Mantequilla de té verde
infusionar 5g en 50ml de crema caliente, colar, mezclar con mantequilla pomada y sal ideal para tostadas o pescado.
Informacion Nutricional
Por porción (3g en 200ml): Cafeína 30-50mg | L-teanina 15-25mg | EGCG 60-90mg | Catequinas totales 110-160mg | Calorías 2 kcal | Manganeso 0.4mg | Potasio 22mg | Flúor 0.1mg
¿Qué significa que un té verde sea 'pan-fired'?
Pan-fired (tostado en wok) es el método tradicional de procesamiento que detiene la oxidación de las hojas mediante calor seco en un wok o tambor caliente. A diferencia del steaming japonés, el tostado produce notas más cálidas, tostadas y a frutos secos, con menor intensidad vegetal. Es la técnica original del té verde, desarrollada hace más de 600 años.
¿Es mejor tomar este té verde antes o después de las comidas?
Se recomienda consumirlo 30 minutos después de las comidas. Los polifenoles del té verde pueden interferir con la absorción de hierro y otros minerales si se toma durante la comida, y en ayunas puede causar irritación gástrica en personas sensibles. Después de comer, además, favorece la digestión.
¿Cómo conservar las hebras para mantener su frescura?
Almacenar en un recipiente hermético, opaco y alejado de la luz directa, el calor y la humedad. Evitar guardar junto a alimentos con olores fuertes, ya que el té absorbe aromas del entorno. Un recipiente de cerámica o lata con cierre hermético es ideal. Consumir dentro de los 12 meses posteriores a la apertura para disfrutar de su máximo sabor.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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