Los Tomates Cherry Confitados de Sir Neko son pequeños frutos seleccionados que han sido sometidos a un proceso de confitado artesanal que concentra sus sabores naturales y les otorga una textura suave y jugosa. Cada tomate conserva su característico perfil agridulce, potenciado por el proceso de confitado que realza sus notas umami y su dulzura natural. Son una fuente notable de licopeno, un potente antioxidante que se potencia con el procesamiento térmico, además de aportar vitaminas A y C, potasio y fibra dietaria. Su versatilidad gastronómica los convierte en un ingrediente estrella para elevar ensaladas mediterráneas, pizzas artesanales, focaccias, bruschetas y tablas de antipasto. También resultan excepcionales como acompañamiento de quesos maduros, en salsas para pastas o simplemente como snack gourmet. El confitado preserva las cualidades organolépticas del tomate cherry fresco, ofreciendo un producto listo para usar que aporta sofisticación a cualquier preparación sin necesidad de cocción adicional.
Tomate Cherry Confitados
Desde: $2.290,
Tomates cherry confitados con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ideales para ensaladas gourmet, tablas de quesos, antipastos y preparaciones culinarias de alta cocina.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇨🇳 China
Propiedades
Antioxidantefuente de licopenorico en vitamina Aaporta vitamina Cfuente de potasiocontiene fibra dietaria
Beneficios
El licopeno presente en el tomate cherry confitado es uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza, y su biodisponibilidad se incrementa significativamente con el procesamiento térmico del confitado. Aporta vitamina A en forma de betacarotenos que favorecen la salud visual y cutánea, y vitamina C que refuerza el sistema inmunológico.
Origen
🇨🇳 China
Preparacion / Modo de Uso
Listo para consumir directamente del envase. Incorporar en ensaladas, pastas, pizzas, sándwiches gourmet o tablas de fiambres y quesos. Puede calentarse brevemente para intensificar su sabor en preparaciones calientes.
Bruschetta de tomate cherry confitado con burrata y albahaca
Ensalada mediterránea con tomates cherry confitados, aceitunas y queso feta
Focaccia con tomates cherry confitados y romero
Pasta penne con tomates cherry confitados, alcaparras y anchoas
Tarta salada de tomates cherry confitados con ricotta y tomillo
Informacion Nutricional
Porción: 30 g | Calorías: 70 kcal | Grasas totales: 0.3 g | Grasas saturadas: 0 g | Carbohidratos: 16 g | Azúcares: 12 g | Fibra: 2 g | Proteínas: 1.5 g | Sodio: 45 mg | Potasio: 280 mg | Vitamina A: 18% VD | Vitamina C: 12% VD | Licopeno: 8 mg
¿Cómo conservar los tomates cherry confitados después de abiertos?
Una vez abierto el envase, conservar en un recipiente hermético en lugar fresco y seco. Si se desea prolongar su vida útil, pueden refrigerarse cubiertos con un hilo de aceite de oliva y consumirse dentro de las 2-3 semanas siguientes.
¿Los tomates cherry confitados se pueden usar en preparaciones calientes?
Sí, son muy versátiles. Pueden incorporarse a pastas, pizzas, tartas saladas y salsas. Al calentarlos brevemente se intensifica su sabor umami y su dulzura natural, aportando profundidad a cualquier plato.
¿Qué diferencia hay entre tomate cherry confitado y tomate seco?
El tomate cherry confitado se procesa con azúcar y cocción lenta que le otorga una textura más suave y jugosa con sabor agridulce equilibrado. El tomate seco se deshidrata sin azúcar añadida, resultando en una textura más firme y un sabor más concentrado e intenso.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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