La avena fina (Avena sativa) es el formato estándar de copos de avena, obtenida al laminar el grano entero en hojuelas delgadas que equilibran tiempo de cocción y textura. Rica en beta-glucano, la fibra soluble reconocida por su capacidad de reducir el colesterol LDL y estabilizar la glucemia postprandial. Sus copos delgados cocinan en pocos minutos, resultando en un porridge cremoso y homogéneo. Excelente fuente de manganeso, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B, con un aporte significativo de proteína vegetal.
Avena Fina
Desde: $2.320,
Avena fina en copos delgados, el clásico cereal integral para porridge suave y repostería saludable.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇦🇷 Argentina
Propiedades
Alto contenido de beta-glucano (fibra soluble)fuente de proteína vegetal completarica en manganeso y fósforocontiene avenantramidas (antioxidantes)aporta hierro no hemovitaminas B1 y B5
Beneficios
La avena fina ofrece el equilibrio ideal entre digestibilidad y aporte de fibra. Sus beta-glucanos han demostrado en estudios clínicos reducir el colesterol total hasta un 5-10% con un consumo diario de 3 g. Las avenantramidas, exclusivas de la avena, actúan como antiinflamatorios y antioxidantes. El manganeso presente contribuye al metabolismo de macronutrientes y la protección antioxidante celular.
Origen
🇦🇷 Argentina
Preparacion / Modo de Uso
Cocinar en agua o leche a fuego medio durante 5-7 minutos removiendo ocasionalmente. Ideal para porridge, como base de repostería saludable (galletas, muffins, crumbles), o para espesar batidos y smoothie bowls. Se puede dejar en remojo nocturno para overnight oats.
Porridge cremoso
cocinar 50 g de avena fina en 200 ml de leche a fuego medio por 5-7 minutos, removiendo hasta obtener consistencia cremosa
Servir con frutos rojos y un toque de vainilla.
Muffins de avena y plátano
Hornear a 180 °C por 20 minutos.
Crumble de frutas
Cubrir frutas de temporada y hornear a 180 °C por 25 minutos
Informacion Nutricional
{"energia_kcal": 368, "grasas_g": 6.9, "grasas_saturadas_g": 1.2, "carbohidratos_g": 58.9, "azucares_g": 1.0, "fibra_g": 10.1, "proteinas_g": 13.2, "sal_g": 0.01, "beta_glucano_g": 4.0, "manganeso_mg": 3.6, "fosforo_mg": 405, "magnesio_mg": 135}
¿Qué diferencia hay entre avena fina, gruesa e instantánea?
Las tres provienen del mismo grano pero difieren en grosor y procesamiento. La avena fina tiene copos delgados estándar (5-7 min de cocción), la gruesa tiene hojuelas más grandes (10-12 min, más textura) y la instantánea es precocida y ultrafina (1-2 min, se disuelve). Nutricionalmente son muy similares.
¿La avena fina es buena para bajar el colesterol?
Sí, la avena fina es rica en beta-glucano, una fibra soluble que estudios clínicos han demostrado que puede reducir el colesterol LDL entre 5-10% con un consumo regular de al menos 3 g de beta-glucano al día (unos 75 g de avena).
¿Puedo usar avena fina para hacer overnight oats?
Sí, aunque los overnight oats con avena fina tendrán una textura más suave y cremosa comparada con la avena gruesa. Mezcla con yogur o leche y refrigera mínimo 4 horas. Si prefieres más textura, opta por la avena gruesa.
Peso
500 g
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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