Las Canela Sticks (en Rama) de Sir Neko son ramas enteras de canela cuidadosamente seleccionadas que conservan todo su aceite esencial y fragancia natural. A diferencia de la canela molida, las ramas liberan su sabor de manera progresiva durante la cocción, lo que las convierte en la opción perfecta para infusiones, vinos calientes, curries de cocción lenta y compotas. Su formato en rama permite retirarlas fácilmente al final de la preparación, controlando la intensidad del sabor. También son un elemento decorativo elegante para cócteles, postres y arreglos de mesa. Cada rama concentra notas dulces, ligeramente picantes y amaderadas que perfuman cualquier receta. Úsalas para preparar té chai, arroz con leche, ponche de frutas o como aromatizante en guisos y salsas agridulces. Almacénalas en un lugar fresco y seco para preservar su aroma durante meses.
Canela Sticks (en Rama)
Desde: $2.550,
Ramas enteras de canela seleccionadas, ideales para infusiones, decoración culinaria y cocción lenta. Liberan su aroma dulce y cálido de forma gradual, aportando profundidad a tus preparaciones.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇱🇰 Sri Lanka
Propiedades
Antioxidanteantiinflamatorioregulador de glucosadigestivoantimicrobianotermogénico
Beneficios
La canela contiene cinamaldehído y polifenoles con potente acción antioxidante. Estudios sugieren que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Sus compuestos volátiles favorecen la digestión y poseen propiedades antimicrobianas naturales.
Origen
🇱🇰 Sri Lanka
Preparacion / Modo de Uso
Añadir la rama entera al inicio de la cocción en líquidos calientes (sopas, guisos, infusiones) y retirar antes de servir. Para infusiones, hervir 10-15 minutos. También se puede tostar brevemente en seco para intensificar su aroma antes de incorporar al plato.
Té chai especiado con canela en rama y cardamomo
Arroz con leche aromatizado con canela sticks
Vino caliente (glühwein) con canela, clavo y naranja
Compota de manzana y pera con canela en rama
Pollo guisado en salsa agridulce con canela y jengibre
Informacion Nutricional
Porción 1 rama (~2.6 g) | Calorías: 6 kcal | Grasas: 0.03 g | Carbohidratos: 2.1 g | Fibra: 1.4 g | Proteínas: 0.1 g | Calcio: 26 mg | Hierro: 0.2 mg | Manganeso: 0.5 mg
¿Cuántas veces puedo reutilizar una rama de canela?
Puedes reutilizar cada rama entre 2 y 3 veces en infusiones, aunque la intensidad del sabor disminuirá progresivamente. En cocciones largas, una sola rama suele ser suficiente por preparación.
¿Cómo conservar las ramas de canela para que mantengan su aroma?
Guárdalas en un recipiente hermético, en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Bien almacenadas conservan su aroma y propiedades hasta por 2 años.
¿Puedo usar canela en rama en lugar de canela molida?
Sí, una rama de canela equivale aproximadamente a 1/2 cucharadita de canela molida. La ventaja de la rama es que puedes retirarla y controlar la intensidad del sabor sin dejar residuos en la preparación.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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