Cardamomo Verde Premium

Prev product

Next product

Clavo De Olor Molido Puro
Home/Especias y Condimentos/Clavo De Olor en Grano Premium

Clavo De Olor en Grano Premium

Desde: $3.870,

Limpiar
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇧🇷 Brasil

Propiedades

Analgésico naturalantisépticoantioxidante potenteantiinflamatoriodigestivoantimicrobiano

Beneficios

El clavo de olor contiene eugenol (70-85% de su aceite esencial), acetil eugenol, beta-cariofileno y ácido oleanólico. El eugenol es un potente analgésico y antiséptico natural, ampliamente utilizado en odontología. Posee uno de los valores ORAC más altos entre los alimentos, indicando una capacidad antioxidante excepcional. Estudios han demostrado sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas contra bacterias y hongos, y su capacidad para estimular la digestión.

Origen

🇧🇷 Brasil

Preparacion / Modo de Uso

Usar enteros clavados en cebollas o frutas para aromatizar caldos y guisos (retirar antes de servir). Para mezclas de especias, moler en mortero o molinillo justo antes de usar. En infusiones, añadir 3-4 clavos al agua caliente. Usar con moderación: su sabor es muy potente. Conservar en recipiente hermético, en lugar fresco y oscuro.

Vino caliente especiado con clavos, canela y naranja

Jamón glaseado con clavos de olor y miel

Chai masala con clavo, cardamomo y canela

Compota de frutas con clavos

Biryani aromático con clavo y cardamomo

Informacion Nutricional

Por 100 g: Energía 274 kcal | Carbohidratos 65.5 g | Fibra 33.9 g | Proteínas 5.9 g | Grasas 13 g | Calcio 632 mg | Hierro 11.8 mg | Magnesio 259 mg | Manganeso 60.1 mg | Vitamina K 141.8 mcg
¿Cómo se usa el clavo de olor en la cocina?
El clavo de olor se usa entero clavado en cebollas o carnes para aromatizar guisos y caldos, retirándolo antes de servir. También se muele al momento para mezclas de especias como el garam masala. En bebidas calientes como chai o vino especiado, se añaden 3-4 clavos directamente. Su sabor es muy potente, por lo que conviene usar pocos.
¿El clavo de olor sirve para el dolor de muelas?
Sí, el clavo de olor contiene eugenol, un analgésico y antiséptico natural utilizado en odontología. Colocar un clavo entero sobre la zona dolorida y morder suavemente puede proporcionar alivio temporal. Sin embargo, esto no sustituye la consulta con un dentista para tratar la causa del dolor.
¿Cómo saber si los clavos de olor son frescos y de buena calidad?
Los clavos de buena calidad son de color marrón oscuro rojizo, firmes al tacto y liberan aceite al presionarlos con la uña. Si flotan verticalmente en agua (con el tallo hacia arriba), contienen buena cantidad de aceite esencial. Clavos pálidos, quebradizos o sin aroma al aplastarlos han perdido sus propiedades.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Clavo De Olor en Grano Premium”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 634 Categoría: Etiquetas: , , , , , , ,

Productos relacionados