Propiedades
Fuente de grasas monoinsaturadasaporta magnesiocobrezinc y proteínas vegetales.
Beneficios
El cajú contiene ácido oleico, la misma grasa monoinsaturada del aceite de oliva, asociada a la salud cardiovascular (British Journal of Nutrition, 2015). Es una de las mejores fuentes vegetales de cobre, mineral esencial para la producción de colágeno y la absorción de hierro (Nutrients, 2017). Su contenido en magnesio contribuye a la función muscular y nerviosa normal (EFSA, 2010). El zinc presente apoya la función inmunológica (Journal of Nutrition, 2003).
Origen
🇦🇷 Argentina











Valoraciones
No hay valoraciones aún.