Ras El Hanout

Prev product

Next product

Garam Masala
Home/Especias y Condimentos/Tandoori Masala

Tandoori Masala

Desde: $2.700,

Limpiar
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇮🇳 India

Propiedades

Digestivaantiinflamatoriaantioxidantetermogénicaestimulante del apetito

Beneficios

El tandoori masala reúne las propiedades de sus componentes: la cúrcuma aporta curcumina con potente acción antiinflamatoria; el comino y el cilantro favorecen la digestión; el jengibre es termogénico y ayuda contra las náuseas; el ajo tiene propiedades antimicrobianas. En conjunto, esta mezcla estimula el metabolismo y facilita la asimilación de nutrientes.

Origen

🇮🇳 India

Preparacion / Modo de Uso

Mezclar con yogur natural para crear marinadas para pollo, cordero o pescado. Espolvorear directamente sobre carnes y verduras antes de asar o grillar. Añadir a salsas de tomate para dar profundidad. Incorporar en masas de pan naan o en mantequilla aromatizada.

Pollo Tandoori

marinar muslos en yogur, tandoori masala, limón y aceite; hornear a 220°C hasta dorar. 2. Gambas Tandoori: mezclar gambas con tandoori masala, yogur y ajo; cocinar a la plancha 3 min por lado. 3. Paneer Tikka: cubos de paneer marinados en tandoori masala y yogur, asados en brochetas con pimiento y cebolla. 4. Verduras Tandoori al horno: coliflor, calabacín y berenjena con tandoori masala, aceite de oliva y yogur, horneados a 200°C. 5. Arroz Tandoori: saltear arroz basmati cocido con tandoori masala, guisantes, zanahoria y un chorrito de limón.

Informacion Nutricional

Por 100 g (aprox.): Energía 325 kcal | Grasas 14 g (sat. 2,5 g) | Carbohidratos 42 g (azúcares 3 g) | Fibra 18 g | Proteínas 12 g | Sal 5 g | Hierro 25 mg | Calcio 280 mg
¿Cómo se usa el Tandoori Masala?
Se mezcla con yogur natural y un poco de limón para crear una marinada. Se embadurna la carne o las verduras y se deja reposar al menos 2 horas antes de cocinar al horno, parrilla o plancha.
¿El Tandoori Masala pica mucho?
Tiene un picor moderado y equilibrado. El nivel de picante puede ajustarse usando mayor o menor cantidad en la preparación. Es apto para la mayoría de paladares.
¿Se puede usar el Tandoori Masala sin horno tandoor?
Sí, funciona perfectamente en horno convencional, barbacoa, plancha o sartén. El horno tandoor aporta un toque ahumado extra, pero los resultados son excelentes con cualquier método de cocción a alta temperatura.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Tandoori Masala”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: TANDOORIMIX Categoría: Etiquetas: , , ,

Productos relacionados