Adobo Condimento Para Pizza

Name: Adobo Condimento Para Pizza
SKU: 612
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Descripción
Propiedades
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Recetas
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Información adicional

El Adobo Condimento para Pizza es una mezcla artesanal de hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas para realzar el sabor de la pizza casera y otras preparaciones de inspiración italiana. Combina las hierbas mediterráneas clásicas en proporciones equilibradas para lograr un perfil aromático auténtico.

Esta mezcla típicamente incluye orégano, albahaca, ajo en polvo, cebolla deshidratada, pimentón, tomillo y otras hierbas que juntas crean el perfil aromático que asociamos con la pizza artesanal. Su versatilidad va más allá de la pizza: es excelente en focaccias, pan de ajo, salsas para pasta, bruschetta y cualquier plato de inspiración mediterránea.

El secreto de un buen condimento para pizza está en el balance entre las notas herbales frescas del orégano y la albahaca, el fondo aromático del ajo y la cebolla, y el toque de color y dulzor del pimentón. Esta mezcla lista para usar elimina la necesidad de dosificar cada especia por separado.

Ideal tanto para pizzeros caseros como para quienes buscan dar un toque profesional a sus preparaciones italianas sin complicaciones.

Propiedades

Digestivoantioxidante (por las hierbas que contiene)antibacteriano suavecarminativofuente de polifenoles.

Beneficios

Al ser una mezcla de hierbas, combina los compuestos activos de cada ingrediente: carvacrol y timol del orégano (antimicrobianos), linalool y eugenol de la albahaca (antiinflamatorios), alicina del ajo (cardiovascular), y capsaicina del pimentón (termogénica). Los polifenoles del orégano son especialmente concentrados, con un valor ORAC superior al de muchas frutas.

Origen

🇦🇷 Argentina

Preparacion / Modo de Uso

1. Para pizza: espolvorear 1-2 cucharaditas sobre la salsa de tomate antes de agregar ingredientes. 2. Para salsas: añadir al sofrito de tomate y dejar cocinar 5-10 minutos. 3. Para panes: mezclar con aceite de oliva y untar antes de hornear. 4. Para marinadas: combinar con aceite de oliva y vinagre para marinar vegetales o carnes. 5. Guardar en lugar fresco y seco, bien cerrado.

Pizza casera clásica

espolvorear generosamente sobre la salsa de tomate antes de agregar el queso y los toppings.

Pan de ajo aromático

mezclar con mantequilla derretida y ajo picado, untar sobre pan y gratinar.

Salsa marinara express

agregar 1 cucharada a tomate triturado con aceite de oliva para una salsa rápida.

Focaccia italiana

incorporar a la masa y espolvorear sobre la superficie con aceite de oliva y sal gruesa.

Bruschetta mediterránea

mezclar con tomate picado, aceite de oliva y vinagre balsámico para el topping.

Informacion Nutricional

Por 1 cucharadita (2 g): Calorías 5 kcal, Grasa 0.2 g, Carbohidratos 0.8 g, Fibra 0.4 g, Proteína 0.2 g, Sodio variable según formulación.

¿Cuándo se agrega el condimento para pizza durante la preparación?

Lo ideal es espolvorear sobre la salsa de tomate antes de añadir el queso y los demás ingredientes. Así las hierbas se integran durante la cocción y liberan todos sus aceites esenciales con el calor del horno.

¿Se puede usar este condimento en otras recetas además de pizza?

Sí, es muy versátil. Funciona excelente en salsas para pasta, focaccias, pan de ajo, bruschetta, ensaladas caprese, marinadas para pollo y verduras asadas. Básicamente cualquier preparación de inspiración italiana o mediterránea.

¿Este condimento sustituye al orégano en las recetas?

Puede sustituirlo y mejorarlo, ya que aporta un perfil más completo al combinar varias hierbas y especias. Sin embargo, si la receta pide específicamente orégano solo, el condimento para pizza añadirá notas adicionales que pueden cambiar el resultado final.

Valoraciones

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Peso

N/D

Dimensiones

15 × 15 × 15 cm

Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG