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Espinaca en Escama

Name: Espinaca en Escama
SKU: 766
Availability: OutOfStock

Desde: $2.540^,

100% Natural

Envio a todo el pais

Pago seguro

Origen: 🇨🇳 China

Propiedades
Modo de Uso
Recetas
Info Nutricional
Preguntas Frecuentes
Valoraciones⁰
Información adicional

Propiedades

Rica en hierro no hemoácido fólicovitamina Kvitamina A (betacaroteno)vitamina Cluteínazeaxantinacalciomagnesio y fibra dietética.

Beneficios

El hierro y el ácido fólico contribuyen a la formación de glóbulos rojos. La luteína y zeaxantina son carotenoides asociados a la salud ocular. La vitamina K participa en la coagulación sanguínea y el metabolismo óseo. Su contenido de magnesio favorece la función muscular y nerviosa.

Origen

🇨🇳 China

Preparacion / Modo de Uso

Rehidratar en agua tibia o caldo durante 5-10 minutos. Añadir directamente a sopas, guisos y salsas en cocción. Triturar en seco para espolvorear sobre pizzas, pastas o ensaladas. Incorporar a masas de pan, empanadas o croquetas.

Sopa crema de espinaca

rehidratar 30 g de escamas en caldo caliente, licuar con papa cocida, crema y nuez moscada

Tortilla verde

mezclar escamas rehidratadas con huevo batido, queso rallado y cocinar a fuego medio

Pasta fresca verde

incorporar escamas trituradas a la masa de harina y huevo

Informacion Nutricional

¿Cómo se rehidrata la espinaca en escama?

Sumergir las escamas en agua tibia o caldo caliente durante 5-10 minutos. Escurrir el exceso de líquido antes de usar. También se puede añadir directamente a preparaciones con suficiente líquido, como sopas o guisos, donde se rehidratará durante la cocción.

¿La espinaca deshidratada conserva los mismos nutrientes que la fresca?

La deshidratación concentra la mayoría de minerales y vitaminas liposolubles como la vitamina A y K. Algunos nutrientes sensibles al calor como la vitamina C se reducen parcialmente, pero en términos de hierro, calcio, magnesio y ácido fólico, la espinaca deshidratada ofrece valores concentrados superiores por gramo.

¿Cuánta espinaca en escama equivale a espinaca fresca?

Aproximadamente 10 g de espinaca en escama equivalen a unos 100 g de espinaca fresca una vez rehidratada, ya que el proceso de deshidratación reduce su volumen y peso en un 90% aproximadamente.

Valoraciones

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Peso

N/D

Dimensiones

15 × 15 × 15 cm

Peso

50G, 100G, 250G, 500G, 1KG

SKU: 766 Categoría: Especias y Condimentos Etiquetas: Cocina, Panadería, Partido/Picado, Planta

Whatsapp +54 9 11 5739 2240

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