Nuestro Tomillo en Hoja Puro proviene de plantas de Thymus vulgaris cuidadosamente cultivadas y secadas para preservar su perfil aromático completo. Sus hojas pequeñas y compactas concentran aceites esenciales ricos en timol, carvacrol y linalool, compuestos responsables de su característico aroma herbáceo y ligeramente mentolado. El tomillo es una de las hierbas fundamentales de la cocina mediterránea, presente en bouquet garni, hierbas provenzales y mezclas de especias tradicionales. Su versatilidad permite incorporarlo en marinados de carnes rojas y aves, sopas, salsas de tomate, panes artesanales y aceites aromatizados. Además de su valor culinario, el tomillo ha sido reconocido durante siglos por sus propiedades antisépticas y digestivas. Se recomienda añadirlo al inicio de la cocción para que libere gradualmente todo su sabor. Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para mantener su frescura y potencia aromática.
Tomillo en Hoja Puro
Desde: $2.820,
Tomillo en hoja puro (Thymus vulgaris), seleccionado por su intenso aroma y alto contenido en timol. Ideal para guisos, carnes asadas y adobos.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇪🇬 Egipto
Propiedades
Antisépticodigestivoexpectoranteantioxidanteantiespasmódico
Beneficios
El tomillo contiene timol y carvacrol, dos fenoles con potente acción antimicrobiana demostrada en estudios in vitro. Sus flavonoides (apigenina, luteolina) aportan capacidad antioxidante. Tradicionalmente se ha utilizado como apoyo digestivo y para aliviar molestias respiratorias leves gracias a su efecto expectorante y broncodilatador.
Origen
🇪🇬 Egipto
Preparacion / Modo de Uso
Añadir directamente a guisos, sopas y salsas al inicio de la cocción. Frotar sobre carnes antes de asar. Incorporar a marinados y adobos. Preparar infusiones con agua caliente. Mezclar con aceite de oliva para condimentar.
Pollo al tomillo con limón y ajo
Sopa de lentejas con tomillo y zanahoria
Pan focaccia con tomillo y aceite de oliva
Salsa de tomate rústica con tomillo fresco
Papas asadas con tomillo y romero
Informacion Nutricional
Por 100 g (aprox.): Calorías 276 kcal | Proteínas 9.1 g | Grasas 7.4 g | Carbohidratos 45.3 g | Fibra 37 g | Hierro 123.6 mg | Calcio 1890 mg | Vitamina C 50 mg | Manganeso 7.8 mg
¿Cuál es la diferencia entre el tomillo en hoja y el tomillo molido?
El tomillo en hoja conserva mejor sus aceites esenciales y aroma, liberándolos gradualmente durante la cocción. Es ideal para guisos largos y marinados. El molido libera su sabor de inmediato y es más práctico para mezclas de especias y aderezos rápidos.
¿Cómo conservar el tomillo en hoja para que mantenga su aroma?
Guardar en un recipiente hermético, en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Bien almacenado conserva su aroma y propiedades durante 12 a 18 meses. Evitar la exposición a la humedad.
¿Se puede preparar infusión con este tomillo?
Sí, el tomillo en hoja es excelente para infusiones. Colocar 1-2 cucharaditas en una taza de agua recién hervida, tapar y dejar reposar entre 5 y 10 minutos. Se puede endulzar con miel y añadir un toque de limón.
Peso
N/D
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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