Propiedades
Fuente de betacaroteno (provitamina A)fibra dietéticapotasio y antioxidantes naturales. Contribuye a la salud visualla piel y el sistema inmunológico.
Beneficios
El betacaroteno presente en la zanahoria es un carotenoide que el organismo convierte en vitamina A según sus necesidades. Actúa como antioxidante protegiendo las células del estrés oxidativo. La deshidratación concentra estos compuestos, por lo que una pequeña cantidad aporta nutrientes significativos. También contiene luteína y zeaxantina, carotenoides asociados a la salud ocular.
Origen
🇨🇳 China
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