La quinoa blanca premium (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal de alto valor nutricional, previamente lavada y desaponificada para eliminar el recubrimiento amargo natural. Contiene los 9 aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una de las pocas fuentes vegetales de proteína completa. Rica en fibra, magnesio, fósforo y manganeso, es naturalmente libre de gluten. Su grano fino produce una textura esponjosa y ligera al cocinarse, con un sabor suave y neutro que se adapta tanto a preparaciones saladas como dulces.
Quinoa Blanca Premium Lavada (Desaponificada)
Desde: $3.480,
Quinoa blanca premium lavada y desaponificada, lista para cocinar, con perfil proteico completo y textura esponjosa.
100% Natural
Envio a todo el pais
Pago seguro
Origen: 🇧🇴 Bolivia / 🇵🇪 Peru
Propiedades
Proteína completa con los 9 aminoácidos esencialeslibre de glutenrica en fibrafuente de magnesiofósforo y manganesobajo índice glucémico
Beneficios
La quinoa blanca contiene aproximadamente 14 g de proteína por 100 g con un perfil completo de aminoácidos, incluyendo lisina, que es escasa en cereales. Su contenido de magnesio contribuye a la función muscular y nerviosa. Aporta flavonoides como quercetina y kaempferol con actividad antioxidante. Su bajo índice glucémico la hace apta para el control de glucemia.
Origen
🇧🇴 Bolivia / 🇵🇪 Peru
Preparacion / Modo de Uso
Al estar desaponificada, no requiere lavado previo. Colocar 1 parte de quinoa por 2 partes de agua. Llevar a hervor, reducir el fuego, tapar y cocinar 12-15 minutos hasta que absorba el agua. Dejar reposar 5 minutos y soltar con tenedor.
Ensalada fresca de quinoa blanca con vegetales crudos y limón
Quinoa con leche y canela como desayuno
Bowl de quinoa con palta, edamame y aderezo de sésamo
Hamburguesas vegetales de quinoa y espinaca
Quinoa salteada con hongos y ajo
Informacion Nutricional
Energía: 368 kcal | Proteínas: 14.1 g | Grasas totales: 6.1 g | Grasas saturadas: 0.7 g | Hidratos de carbono: 64.2 g | Fibra: 7.0 g | Sodio: 5 mg | Hierro: 4.6 mg | Magnesio: 197 mg | Fósforo: 457 mg | Manganeso: 2.0 mg
¿Qué significa que la quinoa esté desaponificada?
La desaponificación es un proceso de lavado que elimina las saponinas, compuestos naturales que recubren el grano de quinoa y le otorgan un sabor amargo. La quinoa desaponificada está lista para cocinar directamente sin necesidad de enjuagarla varias veces.
¿La quinoa blanca es apta para celíacos?
La quinoa es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, si padecés enfermedad celíaca, verificá que el producto cuente con certificación sin TACC, ya que puede existir contaminación cruzada durante el procesamiento.
¿Cuál es la diferencia entre quinoa blanca y quinoa tricolor?
La quinoa blanca tiene un sabor más suave y textura más esponjosa, ideal para quienes se inician en su consumo. La tricolor combina blanca, roja y negra, ofreciendo mayor variedad de fitoquímicos, textura más firme y un sabor ligeramente más pronunciado.
Peso
250 g
Dimensiones
15 × 15 × 15 cm
Peso
50G, 100G, 250G, 500G, 1KG
Valoraciones
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